Indian Spices – The essential guide
Know your Indian Spices. When I moved to Bulgaria, my biggest challenge was where do I find my spices? Let me clarify something right at the beginning, Spices are not equal to chilies or heat. A masala is a concoction of different herbs and spices which give an unique flavor to any dish you are […]
Пермакултура – По пътя на устойчивото земеделие
Пермакултура – мечтата за био градина. Казвам се Звезди Патаре. Много хора ме познават като юрист, фотограф, моден стилист и декоратор, а отскоро и като запален начинаещ градинар. Аз обаче мога да се определя само с една дума – щастлива. Какво ме вдъхнови? От началото на 2019г. със семейството ми живеем в село Изгрев, на […]
Permaculture – Walking the path of sustainable agriculture
Permaculture – fulfilling an organic gardening dream. My name is Zvezdi Pathare. Many people know me as a lawyer, photographer, fashion stylist and decorator, and more recently as an avid novice gardener. However, if you have to define me in one word, it would be – “Happy”. What gives me this happiness? – Fulfilling my […]